Paolo Padovan på Vesuvio, 1973 @Lars Höglund, vlt arkiv

Vita t-shirts

2 år sen.

Pizzabagaruniformen, den vita t-shirten skapas 1969 på Pizzeria Piazza Opera vid Gustav Adolfs Torg i Stockholm. Ägaren, den italienske entreprenören Giuseppe Sperandio, vill hitta ett sätt att locka kunder till pizzerian. Han fokuserar snart på en kvinnlig målgrupp, som visar sig vara lönsam. Den nya maträtten, den kontinentala atmosfären och ett gott bordsvin lockar
hemmafruar i mängder.

Dessutom har Sperandio ett äss i rockärmen: han anställer endast unga, snygga män i 20-årsåldern som pizzabagare. Männen i sina åtsittande vita t-shirts får stor uppmärksamhet och den kvinnliga kundkretsen följer aktiviteterna i köket vid bakbordet med intresse. Därför går pizzabagare i Västerås och övriga Sverige än i dag i vita t-shirts, en snart 50-årig tradition!